扒车喵今天，我们要前往位于意大利中部的拉齐奥大区，去探访参观一番坐落在此美丽的佩斯科罗基亚诺，Let’s尽情的挖掘这里的“奇珍异宝”吧！
佩斯科罗基亚诺市(Pescorocchiano)位于列蒂省，自萨尔托山谷耸立而成，海拔830米，人口约为2100人。它是由26个各具特色的小村庄组成的，因盘踞在此的雄壮山脉而闻名，这些山脉上还生长着一片片的栗树和橡树。
佩斯科罗基亚诺的魅力所在
自古以来，该市就一直以产栗为生。可以说，栗子树是当地人赖以生存的关键，也是对人类的恩赐。一般来说，人们会选用栗子树木材来建造房屋，果实则用来食用，当然也可以制作成商品进行贩售。因此，在每年十一月的第一个周末，这里都会为美丽的栗子树们举办一场别开生面的庆祝活动。
因着这些得天独厚的美妙乡村风光，这里由此开发了乡村旅游，在佩斯科罗基亚诺市所有村庄及道路沿线都开发了旅游业。事实上，该市还刚刚加入了名为“意大利大道”的远足径，徒步线路跨越本市及其他19个地区，从北部阿尔卑斯山穿行至南部西西里岛。
这其中，Val De’ Varri洞穴被看作是这座城市的骄傲。它分有两个支洞：右边是化石支洞，左边是活跃支洞（也称为“吸食洞穴”），因为它仍然能够吸纳河流，这条河流沿山谷而下，汇聚了Val dè Varri山谷里所有的水。也因此，当地政府在今年的导游项目上进行了投资，为所有向往参观这一美丽地方的人详尽解释这些洞穴的历史及地质情况。
这里的领地由“山匪”所建，但“山匪”一词在此处取自其高尚层面的含义。在当时，人们认为，凡是外来的人都是敌人，他们为保住领地而战，所以当地人民必须为其自由而战。意大利统一后，人们拥护并接受统一的国家，自此战争结束。之后，在该地区修建了两座重要宫殿，以纪念当时的内战。
佩斯科罗基亚诺的地道美味
现在，跟着小编了解一下这里的传统菜肴和其他典型美食吧！
首先呢，可以用鸡蛋和格拉娜·帕达诺奶酪沙拉作为开胃菜。然后是斯佛格丽塔（sfogliata）披萨，这是一种塞满填充食物的披萨，在圣马蒂诺晚上食用，由香肠、葡萄酒、土豆和烤栗子做成。还有一种宽而扁平的意大利面，亦可称它为波纹宽面，用蘑菇、小牛腿、牛肝菌菇做。
瞧，这还有一种软面团饺子，也叫作面团，它用西红柿和水培罗勒做成是，不含镍。这里还有一款叫作隆加雷利（longarelli）的菜肴，它是由水和面粉手工制成，浇上用羊肉、香肠或奶酪和胡椒做成的酱汁调味。
佩斯科罗基亚诺市种植了若干种卡斯特卢乔（Castelluccio）豆子，但不要把这些豆子与生长在诺尔恰镇附近的同名扁豆混淆哦。说到餐后甜点，最传统、最正宗的要数油煎卡基奥尼（Cargioni）饺子了，在当地方言中称为卡基奥尼蒂（Cargionitti）。还有一种在复活节时会做的甜甜圈，叫做加穆贝雷（ciambelli），圣诞节时，人们会做科奥佩塔（copeta），也是本地的传统甜点。除此之外，还有糖果、华夫饼干（称为ferratelle费拉特雷）、海绵蛋糕、派等等，总之，应有尽有。
如果您想好好享用美食、休闲放松，那么佩斯科罗基亚诺绝对是您的好去处。在这里，您能享受到宁静、美味的食物以及这里的一切。
佩斯科罗基亚诺珍奇探寻之旅
每年的八月，佩斯科罗基亚诺都会举行保护神节，当然，在当年也会举行其他活动。举行保护神节期间，每个村庄都会采用音乐、烟花、家庭壁画和潘塔瑟玛（Pantàsema）木偶来庆祝活动。这些潘塔瑟玛木偶是从内部进行操作的，能够使用烟花。这是次考拉诺（Cicolano）最具特色的传统之一，佩斯科罗基亚诺市就便坐落在次考拉诺的地理区域内。
这里的另一项传统是扎尼（Zanni）狂欢节，一般是在二月份举行，期间人们会佩戴狂欢节面具。佩斯科罗基亚诺还有些其他具有宗教意义的传统，例如徒步去圣三位一体石谷朝圣，这一朝圣之旅为期两天，约步行90公里。朝圣目的地位于佩斯科罗基亚诺，也是乡村旅游目的地之一。
作为一个自治市，该市正在打算修建一条佩斯科罗基亚诺大路，连通各处。此外，他们还计划与教皇国及两西西里王国之间边境沿线道路相连接。事实上，在康拉丁·霍亨斯陶芬的塔利亚科佐战役中，佩斯科罗基亚诺曾与教皇国一同归入两西西里王国。
佩斯科罗基亚诺景色宜人，点缀着栗子树和许多中世纪建造的城堡。传说，天使在空中飞行，背着一袋石头。飞行途中，袋子破了一个洞，许多石头从空中掉下来，每一块石头形成了一个国家。正因如此，这里的土地上才会产生如此众多的派系。
近年来，在第二次世界大战70周年纪念日和第一次世界大战大战100周年纪念日之际， 佩斯科罗基亚诺镇提出了一项倡议，即出版佩斯科罗基亚诺镇的《阵亡登记册》和《奖章收藏》。在出版物中，提供了战争期间、随后地震期间死亡的以及那些在19世纪支持波旁王朝人士的信息及照片。
这片土地因美丽而宜居，也因美丽而吸引了众多游客。来到这里，您将对民间传说有所了解，您还将了解这个国家友善的民众；来到这里，如同在户外平静地生活。
最为重要的是，佩斯科罗基亚诺四周有列蒂、拉奎拉、罗马以及阿韦扎诺等城市。因此，如果您想去往一个安静祥和的地方，那么，欢迎来到佩斯科罗基亚诺市！
