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从来“不挑食”的中国人,为什么单单不吃猫肉?

说到美食,那不得不说说咱们中国人。咱们中国人呢,能吃也会吃,不论是天上飞的地上跑的,还是水里游的,都能成为了餐桌上的美味佳肴。但为什么中华上千年的餐桌上看不见关于猫的料理呢?今天,我们就来发现其中的奥秘。

从来“不挑食”的中国人,为什么单单不吃猫肉?

猫虽然在生活中很常见,但却很少听到有人吃它,这就让很多人觉得好奇,为什么那些热衷于吃的人,会放了猫这样温顺的动物呢?猫在中国的出现,要追溯到汉朝汉明帝时期,而印度佛教正是在这个时期传入了中国,猫也跟随佛教在那个时候进入了中国。

从来“不挑食”的中国人,为什么单单不吃猫肉?

由于佛教的原因,所以人们对猫有种对神的敬畏感,而且民间一直有猫有九条命的传说,这恰好给猫带上了神秘的面纱,让人觉得猫的身上有着一种魔性。其实,中国人不吃猫肉,还有一个重要原因,那就是卫生问题。

从来“不挑食”的中国人,为什么单单不吃猫肉?

猫并不像其他养殖动物那样聚集,这样就不能像猪羊牛一样,统一通过有关部门的检察,也就不能保证猫肉的质量安全。如今,在国内,也就只有广东部分地区有吃猫肉的习惯,在广东的粤菜中,有一道叫“龙虎菜”的菜,虎就是指猫。

从来“不挑食”的中国人,为什么单单不吃猫肉?

但吃猫肉的肉的人一般占少数,毕竟见到这样柔弱软萌的动物,大家都会下不了口吧!除了猫肉,你们见过什么地区的人吃什么大众不能接受的东西呢?

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文章名称:《从来“不挑食”的中国人,为什么单单不吃猫肉?》
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