马耳他—地中海上的花园

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马耳他是一个位于地中海中部的岛国,北邻意大利的西西里岛,南望利比亚,西与突尼斯隔海相望。从马耳他出发可以通往地中海沿岸各国,地理位置十分紧要,因此也被称为“地中海的心脏”。

马耳他—地中海上的花园

马耳他的实际面积仅为316平方公里,略相当于18个澳门,一个中华台北,为世界第十小的国家。马耳他主要由几个较大的岛屿戈佐岛、科米诺岛、马耳他岛、斐尔夫拉岛等组成,其中最大的两个岛屿为马耳他岛和戈佐岛。

马耳他作为一个小岛国它的地形也较为丰富,地形西高东低,有山地、丘陵,甚至还有小盆地。

马耳他—地中海上的花园

由于位于地中海中部且位于北纬30°左右,因此主要表现为亚热带地中海式气候。主要的气候特点即为夏季炎热干燥,冬季湿润多雨。

城市

瓦莱塔

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瓦莱塔(Valletta)是马耳他的首都,位于马耳他岛东北端马耳他湾一个狭长半岛上,是一座欧洲文化名城,以“圣约翰骑士团”第六任首领拉·瓦莱塔的名字命名,是马耳他全国政治、文化和商业中心。

它有许多有趣的别名,诸如“圣约翰骑士团之城”、“巴洛克的伟大杰作”、“欧洲艺术之城”等。

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瓦莱塔依山伴水,气候宜人,加上得天独厚的地理位置,风情十分美丽,因此催生出了灿烂的历史和丰厚的文化底蕴。走来瓦莱塔的街头巷尾,这里遍地都是雄伟的巴洛克式的建筑和威严的军事堡垒。

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这里的街道古老而又狭窄,古色古香,各种各样的古玩小店、珠宝店、书店装点着这个城市。在这里你可以感受古老的歌剧、音乐和各种各样的传统节日。

姆迪纳

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姆迪纳位于马耳他本岛中部,是一个比瓦莱塔更古老的城市,素有“高贵之城”的美誉。又译为“麦地那”、“穆迪纳”,阿拉伯语中意为“城堡”,坐落于马尔他岛中部一座山顶上,东面、北面是峭壁。

姆迪纳(Mdina)的历史可上溯至腓尼基时代,是马耳他最早建立的城市,在骑士团抵达之前,这里一直是马耳他的首府,素有“寂静之城”的美誉。

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古城墙

姆迪纳是世界上完整保存中世纪围墙的典范之一,古城城塔矗立在岛中心的陡峭山丘上,外环一圈坚固的城墙环绕至今。

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姆迪纳圣保罗大教堂

姆迪纳城区内遍布宏伟的宫殿、寺院、教堂及博物馆,其中的一些显赫建筑物可追溯到1090年的诺曼时期。

城内狭窄的、蜿蜒的小街被同样古老华丽的街灯装饰着,市中心矗立着雄伟的巴洛克式大教堂,教堂内美丽的壁画和富丽堂皇的装饰令人目不暇接。

三姐妹城

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三姐妹成

三姐妹城(The Three Cities)是马耳他的历史中心,曾是骑士团充台时期的重要防御线。三姐妹城是马耳他的三座防御性城市,是圣约翰骑士团从罗德岛撤退后在马耳他最初的栖息地。这里可称为马耳他历史的摇篮,宫殿、教堂和城堡都比瓦莱塔更古老。

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三姐妹城海港边的餐厅

三姐妹城位于马耳他首都瓦莱塔对面,呈“品”字形排列,由维洛里奥萨与科斯皮夸(Cospicua)和森格莱阿(Senglea)组成。

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维洛里奥萨

维洛里奥萨,原名比尔古,位于瓦莱塔南面的小半岛上,濒临大港,是三姐妹城中最有名的一个,也是“圣约翰骑士团”在马耳他最早的栖息地。

城中有最古老的圣安吉洛堡垒(Fort St Angelo)、调查官宫以及教堂和马耳他海事博物馆等。

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科斯皮夸

科斯皮夸城是三座城市中最大的一座。早期名为Bormla,因在1565年的大围攻中当地人民的“英雄”行为而被圣约翰骑士团赐予现在这个名字,意指“勇敢”。

如今城里的海岸线边上都是旧船厂,城中的地标是在二战中幸存的Margherita海防线和藏有丰富珍宝的教堂。

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森格莱阿

森格莱阿位于一个狭窄的岬角,正对上瓦莱塔的大码头。森格莱阿75%的建筑在二战民间被毁,如今最有名的地方是与瓦莱塔隔水相望的加德乔拉花园,花园中设有一个碉堡形状的岗哨点,还可以找到著名的荷鲁斯之眼

节日

狂欢节

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自从1535年骑士团大团长Pierode Ponte将这个节日引入马耳他人民的生活后,它就成了马耳他的传统节日文化。

届时,五颜六色的花车会在街上游行,小孩子们也将穿上花里胡哨的衣服,化上夸张的妆。狂欢的中心在瓦莱塔,但是马耳他各个村庄和小镇上都有各自的庆祝方式。

马耳他国际烟火节

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放烟花在马耳他岛上古已有之,它的源头又可以追溯到骑士团统治时期。为了表现人民的愉悦心情,只要有重大事件发生,都会以鸣枪或者放烟花的形式来庆祝。

现今尤其是在夏季,你仍能看到各个小镇为了某个庆祝活动而燃放烟花。马耳他国际烟火节起始于2003年,每年都在四月的最后一周,岛上各处都会举行烟火表演,此起彼伏,美不胜收。

mtv夏季音乐节

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2007年以来,每年夏季举行,每届为期一周,在瓦莱塔城外的Floriana举行,露天音乐会现场可容纳约5万人。

每年的音乐节都会邀请该年欧洲乃至世界上最流行的音乐人来此演出。目前这个音乐节越来越有影响力,几乎是欧洲年轻音乐爱好者必去的音乐盛典。

基督君王节

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圣诞节

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美食

一、马耳他炖兔子肉

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这道菜是马耳他的国菜了,可谓是名声远扬。最简单的做法就是将整块的兔子肉放在锅里慢慢地炖,确保在吃的时候能让肉很容易从骨头上剥离出来。

此外,在汤汁中还可以放入一些番茄,红酒以及蒜酱进行慢火熬炖,在做的过程中就能闻到散发出来的香味,让人垂涎欲滴。

二、马耳他式炖菜

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这道菜有点类似于东北大乱炖,把各种新鲜的食材放在一起,再放一些肉,食材互相作用,散发出最纯粹的香味,也可以放一些酱汁中和味道。

三、马耳他PASTIZZI

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这是马耳他最受欢迎的小吃,也是当地人最喜欢的,最常见的一个小甜点,基本每个街边的小烘培点都有卖。

外形长得有点像国内的饺子,只不过里面不是韭菜馅,或者肉馅,而是芝士。刚从烤箱里面出锅的时候,口味酥甜可口,甜而不腻。

四、马耳他披萨

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地中海地区的传统美食当然少不了我们的披萨啦。

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