冰岛旅行—冰火之国上的极致风光

冰岛地理位置

 

冰岛—冰火之国上的极致风光

冰岛地理位置

冰岛位于北大西洋中部,北边紧贴北极圈,西北隔丹麦海峡和格陵兰相邻,东北部为挪威海,为欧洲第二大岛,比苏格兰或爱尔兰的面积约大三分之一,国土面积的百分之十一以上被冰川所覆盖。

地形地貌

整个冰岛是个碗状高地,四周为海岸山脉,中间为一高原,大部分是台地,低地面积很小,西部和西南部分布有海成平原和冰水冲积平原,平原面积占全岛的7%左右。

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冰岛地貌

冰岛有100多座火山,华纳达尔斯赫努克火山为全国最高峰,海拔2119米。另外冰岛的国土面积的百分之十一以上被冰川所覆盖。

水文

冰岛多喷泉、瀑布、湖泊和湍急河流,最大河流锡尤尔骚河长227公里,河流呈辐射状由中部高原向外流出。

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瓦特纳冰原

冰岛高原上仍有现代冰川分布,主要有瓦特纳冰原,朗格冰原,霍夫斯冰原及米达冰川,其中瓦特纳冰原是除南极和格陵兰之外世界最大的冰川。

气候

冰岛地处高纬,但由于受到北大西洋暖流的影响和西风带的控制,所以属于温带海洋性气候,是同纬度地区一种特殊的气候。

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深受北大西洋暖流影响,主要从其南面流过,所以虽然地处北极圈附近,冬季气温并不低,平均温度-2℃左右,夏季气温全岛在7-12℃之间。

自然资源

冰岛地热资源丰富,温泉广布。渔业、水力和地热资源丰富,其他自然资源匮乏,石油等产品需要进口。

城市

雷克雅未克

雷克雅未克是冰岛的首都,亦是世界上位置最北的首都,是冰岛的政治、经济与文化中心,也是世界上最干净、最安全的城市。雷克雅未克约有12.5万人居住,加上周边郊区的大首都地区约有22万人居住。

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雷克雅未克

雷克雅未克位于冰岛西南部,冰川、地震与火山喷发运动共同塑造了这一地区的地理地貌,这一地区也富含地热能,“雷克雅未克”的意思就是“冒烟的海湾”。

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曲折的海岸线

雷克雅未克的海岸线曲折而绵长,点缀着众多半岛、海湾、海峡以及维迪岛等众多岛屿,海湾中还有多种海鸟与鲸鱼栖居。

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冰岛街道

雷克雅未克是著名的北欧文学艺术之都,全年都会举办各种特色活动与节日。无论哪个月份来雷克雅未克旅行,都有机会邂逅来自世界各地的名人、艺术家、音乐家、歌手、作家、诗人等——例如比约克、胜利玫瑰等冰岛知名音乐人。

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议会大厦

冰岛议会大厦前的广场上伫立着冰岛独立“国父”的雕像,一街之隔便是雷克雅未克的主教座堂,广场周围环绕着多家餐厅、酒吧与咖啡厅。

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托宁湖

雷克雅未克有许多闻名遐迩、广受欢迎的地标性景点,如托宁湖(Tjörnin)、哈尔格林姆斯大教堂(Hallgrímskirkja)、Harpa音乐厅等。沿着Laugavegur购物主街一直走到旧港,您将充分领略到雷克雅未克宁静而活泼的城市气象。

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哈尔格林姆斯大教堂

其他景点

北极光

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绚烂的北极光更是冰岛最负盛名的自然奇迹之一,吸引了无数游客来此寻猎极光。与其他北欧国家不同,冰岛全境都位于极光带上。北极光实际上全年都会发生,但只有在黑暗的冬夜里,极光才会肉眼可见。冬季无疑是来冰岛观测极光的最佳季节,因为黑夜长,每天有更多的时间有可能看到极光。

蓝冰洞

冰岛被誉为“冰与火的国度”,在冰岛你有机会进入休眠火山内部遨游,探秘天然形成的蓝冰洞。

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欧洲最大冰川——瓦特纳冰川中的蓝冰洞被誉为“水晶宫”,这是冰岛最大的蓝冰洞,基本每年都会再生。“水晶宫”的内部空间相当广阔,波浪般的内壁无比光滑,凝结了世间最纯净的蓝,令人有置身世界尽头的凝固海洋之感。

黄金圈

黄金圈与首都雷克雅未克相距不远,是冰岛最受欢迎的旅行景区,由辛格维利尔国家公园(Þingvellir)、盖歇尔间歇泉(Geysir)与黄金瀑布(Gullfoss)三大景点组成。

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辛格维利尔国家公园

黄金圈景区的小众景点也同样精彩:Kerið火山口湖、Efstidalur农场及特制冰淇淋、索尔黑马生态村(Sólheimar)等都别有趣味。

蓝湖温泉

蓝湖是冰岛最负盛名的旅行目的地之一,也是世界上最著名的温泉之一。

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经由Svartsengi地热发电厂排出的海水富含矿物质,而在流经熔岩原的过程中,硅物质逐渐沉积,阻塞熔岩原的孔洞,由此塑造了一处温泉湖。

冰河湖

冰岛南岸的杰古沙龙冰河湖是最受游客欢迎的冰岛自然景点之一。无数巨型冰块在冰河湖中漂流,最高可达30余米,冰蓝与纯白色彩彼此交织,营造了如梦似幻的纯净风景。

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冰河湖之美不仅在于其自然风光,还在于其活跃的野生动物生活。空中有数不尽的鸟类,也许还能发现栖息在湖中的可爱海豹。

美食

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鱼肉是冰岛菜肴的主角,在冰岛美食中占有不可撼动的地位。最为地道的冰岛鱼肉菜品当之无愧为Plokkfiskur(炖鱼)了,Plokkfiskur是冰岛的国菜之一,在冰岛家庭的餐桌上很是常见。制作起来并没有什么难度,只需将煮熟的鳕鱼和土豆、洋葱、牛奶等配料混合搅拌即可。

龙虾

作为冰岛的特色海产品之一,冰岛的龙虾肉质鲜嫩,个头较大,和鱼肉一样,在很多海鲜餐厅都可以品尝得到。

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如果想尝试最棒的冰岛龙虾,那就一定要来南部的霍芬镇(Höfn)试试。这里渔业发达,大大小小的渔船停靠在霍芬镇的港口,在打捞上岸的丰富海获中,最为常见的便是海鳌虾。

鱼干 - Harðfiskur

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在清洁和去除鱼刺之后,人们会将鱼挂起来晾干。传统方法的晾干场地是在海洋附近,这是因为通过带有盐粒的海风吹拂,鱼干将会变得充满咸味,这种方法需要大约4-6周时间才可以制作完毕。最常见的鱼干吃法是搭配黄油食用,好吃不腻,美味十足。

羊肉

冰岛烹饪羊肉的方式同样数不胜数,羊肉汤、煎羊肉、烤羊排……不管怎么做,羊肉都十分可口,不容错过。而如果要品尝最为特色的冰岛羊肉美食,那就一定得是Hangikjöt(熏羊肉)。

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Hangikjöt是一种在圣诞节时享用的传统菜肴,深受冰岛当地人的喜爱。Hangikjöt通常配以土豆、调味酱汁、绿豌豆和甘蓝,不同的人对于配料也会有不同的选择。

冰岛酸奶 - Skyr

和其他地区的酸奶不同,冰岛的酸奶有属于自己的名字,那就是Skyr。Skyr是冰岛的传统乳制品,其历史可以追溯到一千多年前的维京时代,一直到今天仍然是冰岛人的最爱。

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虽然吃起来和普通酸奶很像,但是Skyr会更浓稠,其味道也会更加清淡和醇厚,适合与其他水果搭配食用,营养健康。

特色地热面包 - Rúgbrauð

口味微甜的Rúgbrauð黑麦面包有两种做法,一种是将面团放置在小火烤制的桶中,用草皮覆盖好烤上一整夜。另外一种则是使用冰岛传统的烘焙方法,将盛有面团的面包桶埋在温泉附近,利用地热来烤制面包。

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使用地热烘焙而成的Rúgbrauð黑麦面包带有一股独特的焦香味,口感松软,香甜四溢,是冰岛人搭配Plokkfiskur炖鱼时的首选餐品。

冰岛甜甜圈 - Kleinur

冰岛的Kleinur和其他国家的甜甜圈有所不同,在揉面时会添加一些小豆蔻和肉豆蔻,这就使得制作出来的冰岛Kleinur带有沁人的香味,美味十足。

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在喝咖啡时,几乎所有人都喜欢配上几块Kleinur,享受美好的咖啡时光。冰岛人不管男女老少都喜欢食用Kleinur,Kleinur可以说是冰岛最受欢迎的甜食之一。

冰岛煎饼 - Pönnukökur

冰岛人很喜欢在早晨以冰岛煎饼Pönnukökur为早餐,Pönnukökur就像法式薄饼一样,又轻又薄。

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提到Pönnukökur,就不得不提制作冰岛煎饼的工具——煎饼锅。制作冰岛Pönnukökur的煎锅叫作Pönnukökupanna,冰岛人在做完Pönnukökur之后,都不会清洗煎饼锅,只是用带有黄油的毛巾简单擦拭一下锅底而已,下次继续使用。

在他们看来,只有这样饱经历练的煎饼锅才能烹制出最美味的冰岛煎饼。在很多冰岛家庭中,你都能找到一口传承了好几代人的Pönnukökupanna煎饼锅。

冰激凌

冰岛人对于冰激凌近乎狂热,一年四季都离不开,甚至在寒冷的冬季,你都能在大街上看到三三两两,手持冰激凌的冰岛人。

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冰岛的冰激凌种类丰富,口味多元,奶油、牛奶、果酱、炼乳……能用上的材料几乎全都用在了冰激凌上,冰岛的冰激凌能满足你的各种口味。

节日

不论你在一年中的什么时候来冰岛,这里都会在进行着一些有趣的活动。也许会是一个熟悉却又带有冰岛独特氛围的节日,或者一个当地迷人的习俗会吸引你的注意。这里定期会在室内或室外举办文化休闲活动,让你在冰岛旅游的同时,享受一个充实愉快的旅行。

圣诞节

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冰岛人大张旗鼓地迎接圣诞节的到来,13个不同的圣诞老人在美丽而明亮的街道上唱歌并恶作剧。品尝美味的圣诞自助餐和传统节日的美味佳肴,比如烟熏羔羊肉,松鸡和驯鹿。

复活节(Easter)

冰岛人在复活节期间(每年四月初),会做一种只有冰岛特有的巧克力蛋,里面放入各式各样的糖果和写上了谚语的小纸条。复活节周日时,家庭都会盛装来到教堂,享用传统的冰岛复活节食物烤羊肉配黄茎汁以及烤甜土豆。

冰岛独立日(Independence Day)

为纪念民族运动领袖Jon Sigurdsson, 冰岛人民将其生日(6月17日)定为冰岛独立日。此时冰岛街头会举行众多游行、表演活动,是冰岛最盛大的节日之一。

海盗“维京食品月”

如果想体验“维京”时期特有的食物和他们的用餐风俗,不如在每年的1月20日-2月21日期间来冰岛,届时各地餐馆会准备比如像煮羊头肉、海豹鳍,羊血肠、腐鲨鱼肉、腌制的公羊睾丸等等,冰岛也会像“维京人”那样用餐,给你一种不同寻常的体验。

冰岛电波音乐节(Iceland Airwaves)

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冰岛电波音乐节这一大型的音乐盛典在每年的十月或十一月举行,为期5-7天,主要举办场地为位于雷克雅未克市的哈帕音乐中心。múm、Sigur Ros等著名歌手都曾出席这场盛会。在此期间,各式各样的美食、 各种好听的音乐以及形形色色的人都会在这里云集。

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