扒车喵在意大利东北部的维琴察省内，有一座因工业而闻名遐迩却有着悠久历史的小镇，名为–斯基奥。
这是一个充满了活力的美丽城镇，它海拔高约200米，当地居民不足四万人。也正正是其悠悠历史使得斯基奥活力四射，如同百宝箱一般，每个人都能在这里得其所愿。
01斯基奥里有什么？
十九世纪初，小镇抓住了经济大发展的尾巴，其制造与纺织行业紧密相连，而其纺织业更是享誉整个欧洲。一位叫作亚历山德罗·罗西伟人诞生于此，可以说，他为意大利的工业革命做出了不朽的贡献。
从自然和工业考古学以及历史建筑的角度来看，小镇可谓奉献颇多。例如，堪称典范之作的那美丽而浪漫的雅卡尔花园，现正在重新装修，不久将以新面貌重返意大利小镇。此外，还有经过重新翻修后已成为大型展览馆的福加扎罗宫殿，看起来精美绝伦，如今这里正在举办以公元六世纪当地著名艺术家德米先生的大型展览活动。
小镇上举办了有史以来最大规模的文化活动，活动规模也在逐年扩大。这里的居民热情好客，为前来旅游的朋友们准备了多种可口的美食，还有那醇香的葡萄酒以及其他特色。当然，小镇也在致力于学术的研究，力求工作与培训有效结合。
据悉，小镇正在根据传统打造一个包罗万象的公园，而它也将成为整个威尼托大区内最大的公园。公园内会为残疾人士配备特殊设施，小镇要求该公园必须向所有人开放，禁止人们损坏建筑护栏，也会再修建些亭台楼阁。总之，他们的初心就是让每个人都有安静地生活、有玩耍亦或休闲的机会。
说起来，城堡也是斯基奥小镇的一大特色。城堡里陈列着名画、文学作品和摄影作品，极为独特，虽然还有其他外观美丽、历史悠久和保存完好的地方，但最具魅力的当属城堡。
也正如同当地人所描述的那样：“每当我们仰望天空，一览帕索比奥或路维哥诺的全景时，我们总会忆起根之所在。”
02斯基奥的那些特色美食
每一个意大利小镇，都有着它独一无二的美味佳肴。那么，在斯基奥我们可以品尝到什么呢？
先从圣马尔蒂诺梨开始说起吧，有时人们会把这种梨看成苹果，但其实这些是经过煮熟和调味的生梨。配上奶酪味道极佳，例如斯基奥的“斯蒂其奥”或“卡斯特·哥罗拉”。
面粉来自阿兰从尼，这是一种谷穗，产量不高，这一谷物具有玻璃质，将其研磨成面粉，用途多种多样。人们通常用来制做可口的玉米粥，这是维琴察地区特色食品。用口水油炸玉米制成一种玻璃玉米粥，配以奶油，薄外壳，里面夹着奶油 。
这里还会制作玉蜀黍饼干，这是一种由葡萄干、黄油制作的一种饼干和糕点。您可以将相同的面团做成蛋糕和乡村糕点。水果放在中间，葡萄酒中可以加一些圣马蒂诺梨汁，肉汤中也可以加一些类似葡萄干的果脯。外面包裹着用玉米面制成的酥皮糕点，咬上一口，口感清爽，令人心旷神怡。
这里的另一道特色菜便是康西诺的加加提，这是一种中间有个小洞的通心粉，也是当地的历史名菜，这种特别的面条用压面机和面团制作。康西诺这个词来源于“condiment（调味料）”这个词，而这种调味料主要与猪油和小葱搭配使用，再加入时令水果。赛伦德西餐厅团队制作了一个日历，用来提醒添加本季时令水果的时间。
乡间最常吃的蔬菜便是南瓜了。当地人会把南瓜制成意大利面，然后用小蔬菜托盘存放意大利面条。除此之外还可以蒸着吃，也可以在水中煮几秒钟捞出，然后淋上橄榄油和番茄酱依次进行调味，做成素菜。
03探索横穿斯基奥的古罗密欧地层
罗密欧地层是一条朝圣之路，人们向罗马、圣地亚哥和耶路撒冷三大朝圣地前行。故而，政府希望重新修缮以传承这一古老的信仰。该路线始于弗留利-威尼斯朱利亚，终于特伦蒂诺-上阿迪杰。
在斯基奥相反路线起点为特伦蒂诺，并经过维琴察全境直到抵达蒙塔尼亚纳。斯基奥位于维琴察北部，交通便利，地理位置及其重要，所以朝圣者多聚于此，然后结伴前往罗马和孔波斯特拉的圣地亚哥。
事实上，这里有两大教堂至关重要：其一，圣彼德罗大教堂为前往
罗马使徒彼得墓的朝圣者指明了方向，其二，圣加科莫教堂与圣彼德罗大教堂相聚不远，且附属于圣彼德罗大教堂，朝圣者会从这里前往孔波斯特拉的圣地亚哥。圣贾科莫（San Giacomo）有一座古老的教堂，用以招待朝圣者。
罗密欧地层将为现代朝圣者修缮这些古迹，让朝圣者能够自由信仰，得到绝佳体验，为信仰前行。
维琴察省的斯基奥之旅暂时告一段落，小镇随时恭候您的光临哦！
