如何过万圣节?等一个在芬兰的老外教你玩吧!

又是那一年中的特别日子喇!许多家庭早就挂上了南瓜灯,大小朋友们都精心打扮,化身成为妖魔鬼怪。哇鬼们出动大街小巷,准备trick or treat一番,热闹搞笑非常。

我是一个在芬兰已居住十多年的英国人。 在英国,万圣节可算是一个重大节日。在我们芬兰的家中,万圣节几乎同圣诞节一样令人超级无比期待。说起来,这都要多亏我们家族那令人闻之丧胆的姓氏(我的英文姓氏"Butcher"是屠夫或刽子手的意思,够煞气了吧?),以及过去五年里我家从没间断过的为朋友搞万圣节派对的传统。

由于这样,我这个从英国搬来芬兰定居的家庭一直都对庆祝一年一度的万圣节非常热衷。从下图看我家这一大盒积年累月的“恐怖”装饰品系列,你便会知道我们的确是万圣节的忠实粉丝,其中很多还是孩子们自己亲手制作的呢!


我家多年来的万圣节“珍藏”。(图源:Asa Butcher)

在芬兰,庆祝万圣节的传统要到1950年才流行起来。当时Sotainvalidien Veljesliitto(残疾人退伍军人协会)在首都赫尔辛基的一家酒店里主办了第一届万圣节派对(10月31日)。自此,带有美国传统元素的商品在芬兰日益流行起来,例如骷髅、南瓜还有幽灵等装饰品,当然,化装舞会亦是必不可少的传统。


万圣节在我们“Butcher屠夫或刽子手”家中是个大日子。
(图源:Asa Butcher)

孩子们还很小的时候,我们家就开始举办万圣节派对了。由于家中有年幼孩子的缘故,我们庆祝万圣节的方式也是比较合家欢,尽量做到有趣的 “惊吓”效果(否则孩子夜里做噩梦被“吓坏”,我们大人便休想入睡 :S)。

也可能因为这样,孩子们对庆祝万圣节的热忱总会为这一西方传统节日增添了不少的活力。从我家俩小公主在幼儿园和学校里所做出的五花八门的装饰品,例如薄纸南瓜、纸骷髅、布制小鬼,以及用融化了的塑料珠子制作的南瓜灯,便可见一番。


许多万圣节装饰品都是来自我家孩子们的“杰作”。
(图源:Asa Butcher)

随着孩子们年龄的不断增长,她们的斗胆、令人毛骨悚然的想法也层出不穷,这都是多亏互联网上林林种种的鬼主意,一登入在线艺术和手工艺网站便可一目了然。你看,我的大女儿目前正在研究制作一个异常恐怖的肢解玩偶(见下图)。嗯,看起来早晚会做噩梦的是我这个爹 :D......


令人毛骨悚然的肢解玩偶是我们家最新的万圣节手工项目。
(图源:K Butcher)

作为一个用钱比较明智和谨慎的父亲,我不鼓励孩子们和自己花太多钱在万圣节服装上(毕竟这些服装只是用一次)。可正因为如此,我和孩子们才能想出许多天马行空的创意服装设计,打开衣柜动动脑筋便可轻松地找到可与万圣节装扮盒配搭的东西。看我以下那些多年来跟孩子们精心打造的造型,你便可知一二 ;)。


老外小编在过去几年里所穿着的不同万圣节服装和造型,帅气吧?
(图源:Asa Butcher)

网上的大量万圣节化妆教程,也证明了人们不需要花太多钱就可以得到一套像样的DIY万圣节服装。其中一个比较恐怖但还算成功的例子便是以下令人胆寒发竖的娃娃脸化妆技巧,只需要凝视着那双可怕的“死眼”,保证你派对上所有的客人都会被吓到拔足而逃。


(视频来源:Carla M/YouTube)

Butcher一家的万圣节派对的灵魂绝对是食物。即使是最基本的食物,我们也总是尝试着让它们看起来尽可能的可怕,比如你看,香肠是手指,橄榄是怪物眼球,肉丸做成老鼠的大脑,而番茄酱就像是蝙蝠的血液一般(希望没有减低你的胃口 :D)。


一碗“老鼠脑”旁边有一只“带血的手”,远比单调的肉丸配番茄酱更“诱人”。
(图源:Asa Butcher)

当然,万圣节又岂能欠缺主角--南瓜呢?我家最重要的万圣节环节,便是让孩子们运用她们的创意雕刻南瓜灯。在这过程中,我和孩子的妈妈通常都会在旁帮助和督导她们以确保安全,毕竟一个小孩拿着锋利的刀子才是真正的万圣节惊栗场面。可是,虽然我家俩小的努力实在令人钦佩,但比起我在社交媒体上所看到的那些创意力爆表的南瓜灯,她们的艺术水平仍相去甚远 (对不起,孩子!;( )。


社交媒体充满着各种令人意想不到的雕刻南瓜灯的好主意。(图源:Twitter截图)

把南瓜雕刻后,我们还会好好利用剩下的南瓜肉,避免浪费食物。在坊间和网上,你都可以找到许多美味食谱,让你充分利用雕刻南瓜后剩下的南瓜肉。南瓜不但美味而且营养价值非常高。其中,胡萝卜和南瓜蛋糕是我们家中的至爱,就让小编给大家分享这个在传统芬兰胡萝卜蛋糕上糅合了万圣节元素的混合结晶吧!

胡萝卜和南瓜蛋糕

基础配料

4个鸡蛋/350克胡萝卜碎/250克南瓜泥/2¼dl植物油/4¼dl普通面粉/4½dl糖/1茶匙发酵粉/1茶匙苏打粉/1茶匙盐/1茶匙肉桂粉

装饰配料

100g软奶酪(例如费城奶酪)/45克软黄油/2dl糖粉/1茶匙香草糖/绿色食用色素

制作方法


胡萝卜和南瓜蛋糕是在传统芬兰胡萝卜蛋糕上糅合了万圣节元素的创意食谱。(图源:Asa Butcher)

1. 在烤盆上涂黄油,再撒上面粉,然后将烤箱预热到175℃。

2. 将鸡蛋、油和磨碎的胡萝卜充分混合在一起。

3. 在另一个搅拌碗中,将面粉、糖、发酵粉、苏打粉、盐和肉桂粉混合在一起。

4. 将步骤3中的湿混合物加进步骤4的干混合物中。然后慢慢将液体轻轻反折过来,但不要搅拌。

5. 将混合物倒入烤盆中,并放置在烤箱中央50分钟。建议用一张烤盘纸覆盖烤盘,以防止蛋糕顶部烧焦。

6. 最后将新鲜的奶酪、黄油、香草糖、绿色食用色素和糖粉混合在一起,等蛋糕完全冷却后淋在蛋糕上。

7. 运用你的想象力在蛋糕上加上装饰即成。

讲到这里,其实在我研究和撰写这篇文章的过程中也使我“获益良多”,get到了其它更多出色的点子,好让我在今年的万圣节派对上实验一下这些有趣的小心思。不过啊,蜘蛛曲奇,骷髅饼干,僵尸香蕉,还有魔鬼棉花糖,究竟哪一个是最可爱的呢??? 我实在想不通 :D! 小伙伴们,你又怎样看?


蜘蛛曲奇和骷髅饼干都是万圣节的好玩小吃。
(图源:schleichpost0/elsarincon/Pixabay)

先哄你的孩子在万圣节吃一些水果(左图),然后用右图中的趣致棉花糖鬼怪奖励他们。(图源:Crafty Panda)

眼瞅着就万圣节即将到来(哦,是下周四),在此我再为各位呈献另一款“私伙”精选食谱,这可是我们Butcher家族每年万圣节派对上必备的佳肴呢!

“虫子&泥土” (摩卡蛋糕)

基础配料

3个鸡蛋/3dl糖/150克黄油/5dl面粉
3汤匙可可粉(深色)/2tl泡打粉/1tl香草糖
2dl咖啡或牛奶

装饰配料

5汤匙黑咖啡/60克黄油/225g糖粉
2tl香草糖/3汤匙可可粉(深色)

七彩米(彩色糖粒)
许多软糖虫

制作方法


“虫子&泥土” (摩卡蛋糕)制作过程既好玩又美味。

(图源:Asa Butcher)

1. 将鸡蛋和糖混合在一起,打发至起泡,然后加入融化且略微冷却了的黄油。

2.把所有干性配料混合过筛,添加到咖啡或牛奶中,注意避免不必要的混合。

3.在烤盘上铺一层烘焙纸,然后将混合物摊开。200°C,烘烤15分钟。

4.至于装饰部分,首先把黄油融化在热咖啡里,然后放入两种糖和可可粉混合搅拌一下。适用于已冷却的基础部分,最后用彩色糖粒和软糖虫快速地装饰。

看着看着,大家是否心动(嗯,抑或是心寒?)?发挥想象力,不用大洒金钱,你便会发现万圣节其实充满许多千奇百怪的鬼主意,大人和小孩均可大玩特玩一番。

最后,我这个在芬兰的英国老外--“老外中的老外”--也特此祝大家有个愉快奇趣的万圣节!Happy Spooky Halloween!

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