以色列常被形容为美食的大熔炉,这里融合了中东以及欧洲风味,总有一种风味会令你欢欣鼓舞。这里为你介绍5种以色列的舌尖美味,在这个被称为“流着奶和蜜”的地方,不论是集市,街边还是餐厅,总能让你拥有属于以色列的舌尖享受。

● 胡姆斯 ●
胡姆斯可谓是以色列的国民美食,将煮熟的鹰嘴豆磨碎,加入不同的调味料加工而成。胡姆斯不仅是一道营养丰富且低脂的豆制品,也是以色列餐桌上不可或缺的美味。搭配上皮塔饼,配以新鲜的沙拉和肉类,令人食指大动。
1 - 舌尖上的以色列——你不能错过的5种美食!1 - 舌尖上的以色列——你不能错过的5种美食!

● 法拉费 ●
和胡姆斯一样,法拉费也可以称为是以色列的国民美食。同样取材鹰嘴豆,却通过不同的烹饪方式拥有了另外的滋味。法拉费是将鹰嘴豆磨碎加入香料与新鲜蔬菜,揉成丸子的形状,下入油锅炸制而成,即使是素食主义者也可大饱口福。
1 - 舌尖上的以色列——你不能错过的5种美食!

● 沙威玛 ●
沙威玛可谓是以色列颇受欢迎的街边美食,将肉放置在垂直的烤肉叉当中烤制而成,在食用时削下,搭配芝麻酱、胡姆斯酱和新鲜的蔬菜沙拉,放入皮塔饼当中搭配食用。不仅方便快捷,同时营养丰富。如果来以色列,你一定要尝上一个!
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● 沙克舒卡 ●
沙克舒卡通常会被整锅直接端上桌,它是将新鲜的鸡蛋直接炖煮在熬制好的西红柿酱当中一起炖煮。当你品尝这道菜的时候,最美妙的瞬间莫过于用面包沾满酱汁再配上溏心蛋的时候了!
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● 新鲜果汁 ●
从口感浓郁的石榴汁到清甜爽口的橙汁,以色列的鲜榨果汁总是被人们津津乐道。不论你身在以色列的何处,在炎炎烈日下,都能够停下来轻松的买上一杯鲜榨果汁,解渴又美味。
1 - 舌尖上的以色列——你不能错过的5种美食!via@the_Air

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