现在正是吃草莓的季节,市面上的草莓品种多样,正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形,由于现在都是大棚种植,总有一些奇形怪状的畸形草莓,个别草莓个头有鸡蛋般大小,有的长相怪异,比如长着两个头的“双头”草莓,也有的果体呈扇形。有些甚至差不多有手掌这么大了,那这些草莓能吃吗?
其实草莓的个头比以前大了,与品种改良、施肥等方面有很大关系,并非大个头的草莓就是使用膨大剂的。至于有些草莓长得奇怪,也并不像我们所担忧被加了激素所造成的,草莓品种不同果形也不同,另外,授粉不当、天气、温度等因素都会影响草莓的生长,导致外形不规则。草莓其自身也有一定的畸变概率。https://www.bachemiao.com/
但也不乏市面上确实存在使用膨大剂和激素的草莓。那我们该如何区分挑选呢?
首先我们可以看那些形状不规则,个头特别大,表面凹凸不平,掰开后内部空腔,果肉颜色发白,吃起来没有什么草莓的味道,针对这样的草莓有可能是使用了膨大剂,要谨慎食用。