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常见的盐有哪些(超市里的盐怎么选)

盐,与我们每一个人都息息相关,一日三餐都离不开它,俗话说“好厨子,一把盐”,盐的分量决定了菜的美味程度,但超市里面盐的品种多样,大多数人并不了解盐的小知识,对盐只是停留在可以调味,对于不同人群,应该选择不同的食盐,所以,下面我们来好好的了解一下食盐。

超市里不同的盐,适合不同的人!看你适合哪一种

盐的挑选分类

1、海盐

海盐是食用盐的一种,是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成。特点是不添加任何抗结剂。海盐的生产过程是纯天然、绿色的产品,含有非常多的微量元素。所以说海盐不只是简单的调味品,还是人体中最佳的微量元素补充来源。在用盐上选择海盐,补充食物中微量元素不足的问题,可以达到均衡人体对微量元素的需要。

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2、加碘盐

加碘盐指的是增加碘制剂后的食用盐,碘是人体必需的微量元素之一,有智力元素之称。须注意的是,碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用,食用碘盐无须太多,食用过多会造成其他病。甲亢患者不宜食用。

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3、低钠盐

低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,低钠盐是一种健康食盐,可预防高血压,心血管疾病,最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用,但并不适合心脏有疾病的人群。

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4、加钙盐

加钙盐是以碘盐基础上,加入活性钙精心制作而成。很适合儿童、中老年人以及需要补充钙的人食用。

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5、加锌盐

加锌盐,是指加入微量元素锌,使用加锌盐可以预防青少年和儿童缺锌,提高人类健康水平。

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食盐作为人体钠和氯的主要来源,可以保持神经、骨骼肌的兴奋性。此外,食盐还参与了胃酸的形成。但不能摄入过量,容易引发多种疾病,最常见的就是高血压,也会导致胃黏膜受损,出现胃溃疡、胃炎等疾病。而且,长期的高盐饮食,还会引发肥胖、糖尿病、冠心病、脑中风、哮喘骨质疏松等疾病,中老年群体需要格外注意。所以,我们建议成年人每人每天摄入的食盐量不能超过6克。

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文章名称:《常见的盐有哪些(超市里的盐怎么选)》
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