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商丘美食老字号有哪些(商丘名吃十大排行榜)

1、水激馍:水激馍是一道非常传统的名点小吃,色泽金黄,吃起来的口感是外焦里嫩,十分可口,里面甜甜的汁水。

商丘10大名吃,水激馍和哨子汤上榜,你喜欢吃吗?

2、哨子汤:哨子汤发源于民国时期,主要的原材料是小米,然后在加鲜鸡汤,配以各种调味品,吃着完全不会有腥腻感。

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3、糟鱼:糟鱼的做法基本上都是选择鲜嫩的整条鱼,然后在经过一系列的处理和烹饪,最终色泽金黄,吃到嘴里的香味十分的浓郁。

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4、煸炒鸡:煸炒鸡的做法其实不算独特,但加入的原材料非常的与众不同,所以最终的口感着实是让那个人无限怀恋。

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5、虾子烧素:虾子烧素在当地具有很高的知名度,首先是用油将面筋炸透,然后在加入虾子、鸡皮等用小火收汁熬制,最后吃起来是香味口感俱佳。

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6、三鲜烩面:三鲜烩面是商丘的面食代表,其独有的制作工艺吃起来给人的感觉十分劲道,就连汤汁都十分的鲜美。

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7、毛鸡蛋:毛鸡蛋在当地是一道颇受欢迎的美食,整个吃起来的口感确实是可以说与众不同,但记得不要吃太多。

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8、干锅鸭:干锅鸭是非常有商丘特色的一道美食,看着色香味俱全,吃起来的口感更是绝了,到当地游玩一定要去品尝一下。

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9、卤肘子:卤肘子是一道在全国各地都十分受欢迎的美食,在商丘独特的制作工艺打造出了独有的味道,清香不腻的口感吃着吃着就能让人欲罢不能。

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10、马头狗肉:商丘的马头狗肉不仅好吃,而且据了解它的做法让这道菜还有这很高的药用价值,吃起来真的是让人赞不绝口。

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